Thành phần đậu lăng chứa Protein và chất xơ Absolute Organic Split Green Lentils được chứng nhận là đậu lăng xanh hữu cơ.
Giá trị dinh dưỡng:
Average Qty 754kj
Energy 13g
Protein 13g
Total Fat 0.5g
– Saturated 0g
Carbohydrate 30g
– Sugars 1g
– Fibre 15g
Công dụng của hạt đậu lăng Absolute Organic Split Green Lentils
✓ Giảm cholesterol xấu nhờ lượng chất xơ cao.
✓ Cung cấp protein và chất xơ.
✓ Thích hợp cho người ăn kiêng, giữ dáng. Vì chất xơ nạp vào cơ thể bạn sẽ tạo cảm giác no lâu và giảm lượng chất béo trong cơ thể.
✓ Chất xơ giúp bạn tiêu hóa tốt và nhuận tràng.
✓ Tăng cường sức đề kháng và những dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể bao gồm: canxi, magiê, vitamin và chất khoáng.
✓ Đậu lăng là nguồn bổ sung năng lượng, giúp cơ thể hoạt động và trao đổi chất tốt hơn.
✓ Ngăn ngừa ung thư, tốt cho người tiểu đường, huyết áp.
✓ Giúp xương chắc khỏe, mang lại làn da khỏe đẹp.
✓ Sử dụng đậu lăng đỏ là lựa chọn có ích cho mọi gia đình.
Cách chế biến đậu lăng Absolute Organic Split Green Lentils – đậu lăng xanh hữu cơ
Món đậu lăng thông thường:
- Rửa sạch đậu lăng rồi đun sôi với nước.
- Nhớ khuấy đều để tránh dính nồi.
- Nấu tầm 25 phút quan sát thấy đậu mềm thì cho muối và hạt nêm vào cho vừa ăn.
Cà ri đậu lăng:
- Cho gừng, tỏi giã nhuyễn vào chảo dầu nóng, phi thơm.
- Thêm một ít bột cà ri, khoai tây và cà rốt vào xào đều ít phút.
- Tiếp tục cho đậu lăng đã rửa sạch và nước dùng vào và đảo đều.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn, kèm ít ớt.
- Đợi tầm 20 phút đậu và rau củ chín mềm thì cho ra bát ăn kèm bánh mì.
Súp đậu lăng xanh:
- Rửa đậu lăng sạch rồi cho vào nồi nước nấu sôi. Khi đậu sôi thì giảm lửa lại cho đậu chín mềm, thỉnh thoảng đảo đều tay.
- Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu vào phi thơm hành tây.
- Tiếp tục cho nghệ và ngũ vị hương vào đảo đều.
- Cho đậu lăng nấu chín vào chảo.
- Trộn đều tất cả nguyên liệu.
- Nấu tầm 10 phút thì cho cà chua vào và nêm gia vị vừa ăn.
Ngoài ra bạn cũng có thể chế biến đậu lăng bằng nhiều cách như:
- Rủa sạch đậu và ngâm đậu lăng với nước từ 2-4 giờ hoặc ngâm qua đêm trước khi chế biến.
- Đậu lăng thường dùng để hầm hoặc nấu canh, làm súp đậu, làm chè hay cà ri…
Lưu ý: Nên bảo quản đậu lăng ở nơi khô ráo và thoáng mát.
